Příspěvek byl vytvořen pro facebookovou skupinu Praktické úspěchy bylinné terapie. Černý bez mám velmi ráda. Je to rostlina s mnoha účinky prakticky na celé tělo. Z černého bezu se používají nejčastěji květy, ale i zralé černé bobule – bezinky, méně často i kůra a v neposlední řadě listí. No a právě v souvislosti s listím bych …
Každý rok zpracovávám černý bez. Na jaře květy, na podzim jeho plody – bezinky. Je to moje tradice. Bez výrobků z černého bezu si nedovedeme vůbec zimu představit. Vyrábím velké množství bezinkového sirupu a bezinkového vína. Přemýšelal, jsem, jak si výrobu zjednodušit. Otrhávání bezinek je zdlouhavé, zabere to spousty času. Šťávu jsem začala vyrábět v …
Jak jednodušeji vyrobit bezinkový sirup Pokračovat ve čtení »
Miluji probiotika. Nakládám si zelí, kvasím zeleninu. Mám nekončící jogurtové kultury Viili a Filmjölk. Popíjím nápoj z Tibi krystalů a Kombuchy. Všem říkám, že se cítím jako “turbo-tryskomyš”. Stíhám opravdu hodně věcí, jsem plná energie a život mě baví. Kombuchový nápoj popíjím již několik let. Zprvu jsem jej vytvářela jen v černém čaji, který je …
V neděli jsem si přivstala. Jako vždy jsem se šla projít bosky po zahradě- vychutnat si probouzející se den, kdy ještě nepálí slunce, ptáci cvrlikají. Podívat se po kytkách a tak…. Pohledem jsem zavadila o keř bezu. Spousty květů se již suší na půdě. Zima bez zásob černého bezu by byla krušná. Čaj z černého bezu …
Co si tak dát k nedělní snídani? Kosmatici!!! Pokračovat ve čtení »
Nyní v době chřipkové epidemie je žádoucí se nějakým způsobem chránit. Vždyť smrkající a kašlající lidé jsou všude kolem. I přestože jste třeba zdraví a odolní, je vhodné své tělo ještě více posílit a ochránit. Virům se totiž nevyhnete, i kdybyste se sebevíc snažili- jsou v dopravních prostředcích, v obchodech, na pracovišti, často i doma, …
Tento čaj po léta připravuji své rodině v době sychravého počasí jako je nyní. Když se prochladíme, čaj nás ochrání od projevů virózy. Připravuji jej i v době virových epidemií. Je to takové naše “rodinné stříbro”. Nezapomeňte si v květnu a červnu udělat velkou zásobu květů bezu a lípy. Na podzim a zimě za ně …
Čarovný čaj proti nachlazení a virózám….. Pokračovat ve čtení »
Někde jsem četla, že pravé jaro začíná rozkvetlými žlutobílými květy bezu a podzim pak černými bezinkami. Teď v tomto období je na bezinky nejvyšší čas. Za chvíli opadají, seschnou, nebo je zkonzumují ptáci. Včera jsem natrhala poslední várku bezinek a temně červený sirup již mám ve spíži. Je to takový každoroční čarovný rituál po odchodu léta. …