Kdo by neznal lněné semínko… Mluví se o něm v poslední době v souvislosti s přítomností nenasycených mastných kyselin. Užitečné vlastnosti lněného semene jsou ale známy již dlouho. Naši předkové jím léčili mnohá onemocnění. Jedná se o tmavě hnědá, drobná semínka. Po namočení a požití jsou slizovitá. Ze semen se lisuje lněný olej. Lněná semínka …
Křen selský – armoracia rusticana. Všichni známe křen. Buď z obchodu, nebo si jej pěstujeme na zahradě. Jeho štiplavá, palčivá chuť je nezaměnitelná. Často mi při konzumaci čerstvého křenu vyhrknou slzy do očí, pálivost cítím až v hlavě- je to tím, že se silice dostanou i do vedlejších dutin nosních a máme pak pocit , …
Křen je nejen pochoutka určená k dochucení jídel. Jedná se také o velmi silné léčivo. Někdy se mu přezdívá “Český ženšen”. Křenový med je opět další z vynikajících přípravků, které můžeme nejen v zimě používat v případě nachlazení. Je kdykoliv k dispozici, zakoupíte jej běžně v kterémkoliv supermarketu. Pokud jej ovšem nemáte ze své zahrádky …
V poslední době se mne spousta lidí ptá na rýmovník. Téma je v tomto chladném období více než aktuální. Jako rýmovník se u nás nazývají rostliny rodu Plectranthus. Česky nazývaný molice či moud. U nás je pěstovaný výhradně jako pokojová rostlina. Ve volné přírodě se vyskytuje v Africe, Austrálii, na Madagaskaru, ale i v jižní Asii. …
Rýmovník- populární téma posledních dnů Pokračovat ve čtení »
Je mnoho způsobů, jak posílit tělo před nákazou respiračními a chřipkovými viry. Mnoho lidí má své způsoby a recepty. Chci se s vámi podělit, co dělám proti nákaze já. Proč zrovna v chladnějších obdobích vznikají tato onemocnění? Je to proto, že vlivem chladu se drobné cévy v těle stahují, sliznice nejsou tak dobře prokrvené a …
Jak se chráním před chřipkou a jinými virózami Pokračovat ve čtení »
Nyní v době chřipkové epidemie je žádoucí se nějakým způsobem chránit. Vždyť smrkající a kašlající lidé jsou všude kolem. I přestože jste třeba zdraví a odolní, je vhodné své tělo ještě více posílit a ochránit. Virům se totiž nevyhnete, i kdybyste se sebevíc snažili- jsou v dopravních prostředcích, v obchodech, na pracovišti, často i doma, …
Islandský lišejník neboli Pukléřka islandská -Cetraria islandica Nesprávně bývá někdy nazýván islandský mech. Není to mech, ale lišejník. CO TO JE LIŠEJNÍK? Lišejník je velmi zajímavý organismus, jedná se symbiózu 2 odlišných organismů- zelené řasy a houby. Řasy jsou schopné fotosyntézy, při níž vznikají cukry, které pak využívají houby. Houba ale zase řasu …
ISLANDSKÝ LIŠEJNÍK, vynikající léčivka o které se v poslední době moc nemluví Pokračovat ve čtení »
Troutnatec pásovaný- fomitopsis pinicola– je další zajímavou dřevokaznou houbou, která má léčivé účinky. POPIS Tvar plodnice je podobný troudnatci kopytovitému- má také tvar kopyta koně. Bokem je přirostlý ke kmeni stromu. Vrchní strana houby je tmabě hnědá, tvrdá, jednotlivé vrstvy se vyskytují jakoby v pásech. Povrch je matný, okraje jsou ale velmi lesklé, jakoby nalakované- zprvu žlutooranžové, posléze oranžové …
Věděli jste, že vnitřní kůra mnoha stromů je jedlá? Strom roste nejen do délky, ale i do šířky, tak dochází k tloustnutí kmene a větví. Při růstu do šířky se vytváří dva druhy pletiv- kambium – to produkuje směrem ven pod kůru lýko (floem) a směrem dovnitř- dřevo (xylem). Tato produkce je největší na jaře, …
Věděli jste, že kůra mnoha stromů je jedlá? Pokračovat ve čtení »
Flammulina velutipes Anglicky- winter mushroom (zimní houba), nebo velvet foot (sametová noha), golden needle mushroom (zlatá jehla), snow puff mushroom (sněžná houba). Japonsky- enokitake, zkráceně enoki. Teď je ta správná doba pro sběr penízovky. Roste hlavně v chladnějších měsících, sbírá se opravdu kolem vánoc. Pokud není mrazivá zima, či není les přikryt sněhem, můžeme tuto houbu najít. Někteří …