V minulém článku jsme se věnovali skořápkám z vlašských ořechů. Při loupání ořechů ale můžete zužitkovat i přepážky mezi jádry vlašských ořechů (plodů ořešáku královského ( Juglans regia L.)). Jedná se vlastně o vedlejší produkt, který se často vyhazuje jako odpad při zpracování ořechů. Přitom ale málokdo ví, že přítomnost mnoha důležitých fytochemikálií předurčuje nemalý terapeutický potenciál těchto …
Dostali jsme se do špatného filmu, že? Hrajeme v něm ale všichni. Včera jsem jela autem za linkovým meziměststkým autobusem, který měl na své zadní části nápis: “Jedeme v tom spolu.” To je přesně ono. Jedeme v tom spolu, celá planeta. Na chování každého z nás bude záviset, zda tuto krizi překonáme. Je potřeba táhnout …
Jednoduchý prostředek na posílení imunity a co ještě dělat na svoji obranu Pokračovat ve čtení »
I z mých velmi oblíbených bezinek lze připravit oxymel. Je to vynikající, zdravý způsob, jak bezinky zpracovat. Nedávno jsem psala o staronovém způsobu zpracování léčivých rostlin- o oxymelu, návod najdete zde. Oxymel je vynikající léková forma, která obsahuje hned tři léčivé složky – léčivou rostlinu, nepasterizovaný jablečný ocet a med. Spojuje tedy léčivé účinky rostliny, …
V anglicky mluvících zemích je nyní velmi populární tento způsob zpracování léčivých rostlin. V Česku jsem se ale s oxymelem ještě nesetkala, moc jej neznáme, a je to škoda. Takže s ním tedy začněme. Nejedná se ale o žádnou novinku, takto se byliny běžně zpracovávaly ve středověku. Oxymel byl běžnou součástí lékopisů pod názvem oxymellus, …
Oxymel – staronový způsob zpracování léčivých bylin Pokračovat ve čtení »
Mou nejoblíbenější léčivou rostlinou, bez které si nedovedu představit zimu je černý bez. Ten nikdy nesmí chybět. Kromě toho se ale ke mě každý rok hlásí i další rostliny, které se mi po celý rok jakoby více nabízejí a doprovázejí mne více než jiné léčivky. Rok od roku to jsou vždycky úplně jiné druhy, jakoby …
V poslední době se na mne obrátilo několik lidí s prosbou, abych jim pověděla o účincích Monardy. Že ji pěstují, ale neví, co s ní. Mám tuto krásku také na své zahradě. V létě přitahuje spousty čmeláků. Každoročně ji přidávám do svých bylinných směsí. Českých textů o účincích tohoto zázraku je velmi málo, zato v …
Monarda – indiánský zázrak na našich zahradách Pokračovat ve čtení »
Někdy též zvaný chorošovec sírový či choroš sírový. Laetiporus sulphureus Lidově: kuřecí houba, kuřecí dřevo, kuře, čarodějná síra, anglicky také The Chicken of the Woods Mushroom. V poslední době jsem několikrát narazila na tuto velice zajímavou houbu. Dokonce mi i vyrostla na mé zahradě na pařezu po skácené švestce. To není náhoda, říkám si. Musím o …
Když jsem byla malá, moje maminka si od někoho přinesla sazeničku této rostliny. Rostla velmi rychle. S úžasem jsem sledovala malá “miminka” , která rostla na okrajích dužnatých listů. “Miminka” měla 2 malé lístky a kořínek a když upadla, vyrostla z nich nová rostlina. Rostla velmi rychle až plevelně.Pěstovali jsme ji jako zajímavou pokojovku. Vůbec …
Kalanchoe, u nás trochu pozapomenutá pokojová léčivka Pokračovat ve čtení »
Černý bez je moje nejoblíbenější léčivá rostlina. Každoročně suším kvantum jeho květů, vyrábím sirupy z květů a bezinek na podzim, připravuji likér, smažíme kosmatici… Nyní již každoročně připravuji bezinkové víno. Vždycky mě to lákalo, ale připadalo mi to jako nějaká veliká alchymie, která vyžaduje speciální znalosti a nástroje. Když jsem se ale do toho ponořila, …
Při našem pobytu na Moravském Slovácku jsme opakovaně spatřovali tento pro mne ne zcela běžný strom. Totiž oskeruši. Četla jsem o tomto druhu jeřabiny v literatuře J.A. Zentricha, ale nikdy jsem strom neviděla. Na Slovácku si jej velmi považují, spolu se švestkou je to jejich krajová specialita . Symbolem tohoto kraje se pak staly švestky, …
Strom Moravského Slovácka- jeřáb oskeruše Pokračovat ve čtení »