Na zimu každý rok připravuji tzv. BYLINNÝ OCET “4 ZLODĚJŮ”. Používám k tomu jablečný ocet, který si můžete vyrobit sami- recept najdete zde. Když jsem zrovna neměla k dispozici jablečný ocet, použila jsem ocet kombuchový (vznikne, pokud necháte kombuchu v nálevu déle než je doba pro vznik chutného nápoje), nebo ocet vinný. HISTORIE: Traduje se …
Několikrát do roka vyrábím svůj vlastní jablečný ocet. Používám ho k detoxikaci, posílení organismu a k dezinfekci. Jablečný ocet můžete také použít k výrobě bylinného octa– naložíme do něj bylinky, které macerujeme 8 dní- za studena, nebo za tepla- po vložení bylin ocet 30 minut zahříváme na vodní lázni (nesmí ale vařit). Pokud někdo …
Můj oblíbený ranní detoxikační nápoj- jablečný ocet. Pokračovat ve čtení »
3. listopadu jsem byla s přáteli na houbách. Ale ne na ledajakých, hledala jsem léčivé dřevokazné houby. Když se budete v lese dobře dívat, určitě je najdete také. Jedna z mých nejoblíbenějších dřevokazných hub, které sbírám a používám, je právě outkovka pestrá. Trametes versicolor, někdy také Coriolus versicolor. Outkovka pestrá je dřevokazná houba rostoucí prakticky …
Procházela jsem se po městě a najednou vidím u domu, mezi dlaždicemi –šruchu zelnou. Latinsky- Portulaca oleracea . Lidově- Portulák, kuří noha V tradiční čínské medicíně je nazývána- MaChiXian Jedná se o další výjimečně léčivý plevel. Můžete ji najít ve městech, ale i na záhoncích na zahradě. Rizikové jsou nezarostlé, čerstvě zryté záhony. Pokud se …
Při procházkách se zkuste dívat pod nohy, zda neuvidíte tento heřmánek. Jmenuje se – Heřmánek terčovitý, latinsky Matricaria discoidea, můžete se setkat i s jiným latinským názvem- Matricaria matricarioides. Jinak se mu také říká německý heřmánek. Roste zásadně na ušlapaných místech- na cestách či podél cest, ale i na rumištích, na okrajích záhonů či polí. …
Znáte “ananasový” heřmánek- jeden z nejrozšířenějších plevelů? Pokračovat ve čtení »
Latinsky verbena officinalis Lidově- verbena, čeganka, holubí bylina, holubí zelina, Junonina slza, ochranné žezlo, slza Isidina, sporiš, svěcená rostlina, verbenka, verbina, vranní chléb, vrbenka, vrbica, vrbina, žíla Venušina, železník . V přírodě můžete narazit i na tuto vysoce léčivou a výjimečnou rostlinu, většinou se vyskytuje na nějakých kamenitých místech, na cestách, někdy i na chudší louce. …
Šípky všichni známe jako prostředek k posílení imunity, doplněk při terapii nachlazení, viróz. Většina lidí připravuje šípkový čaj. Sušením a macerací v horké vodě se ale většina vitaminu C ztrácí. I kdybyste připravovali jen studený macerát z šípků, už jen sušením se většina vitaminu C ztratí. Dle Janči a Zentricha: ” Ať už použijeme jakýkoliv …
Také já jsem vyráběla lahodný šípkový likér Pokračovat ve čtení »
Sadec konopáč je opět jedna z pozapomenutých léčivek, o kterých se dnes moc nemluví. Jedná se ale o vynikající léčivou rostlinu, kterou lze použít na mnohá onemocnění. Latinský název rostliny je- Eupatorium cannabinum. Jméno rodu Eupatorium je podle řeckého krále Mithridatese Eupatera ( 120-63 př.n.l.), který tuto bylinu používal k léčbě svých jaterních potíží. Druhové …
Každoročně připravuji na podzim kysané zelí. Letos jsem měla také velkou úrodu lichořeřišnice, vyrábím z ní tinkturu, část nati jsem nasušila- může se využít na čaj či na oplachy vlasů- viz můj článek zde. Blíží se ale podzimní přízemní mrazíky a lichořeřišnice by na záhonu vymrzla. Mám krásnou , rozplazenou nať po celém záhoně. Co …
Kysané zelí s lichořeřišnicí a zdravé střevo Pokračovat ve čtení »
Na jaře jsem zakládala velkou bylinnou zahradu. Spousty rostlin jsem si vypěstovala sama ze semen. Jedna z nich byla vitánie snodárná. Semena jsem vysévala v květnu po zmrzlých mužích do kelímků s kompostem. Vyrostly mi krásné rostliny. Jedná se ale o teplomilnou rostlinu, která v našich podmínkách nepřezimuje. Rostliny tedy pěstuji v květináčích a na …
Mám radost z krásných plodů “indického ženšenu”. Pokračovat ve čtení »