Na zimu každý rok připravuji tzv. BYLINNÝ OCET “4 ZLODĚJŮ”. Používám k tomu jablečný ocet, který si můžete vyrobit sami- recept najdete zde. Když jsem zrovna neměla k dispozici jablečný ocet, použila jsem ocet kombuchový (vznikne, pokud necháte kombuchu v nálevu déle než je doba pro vznik chutného nápoje), nebo ocet vinný. HISTORIE: Traduje se …
Ještě než začnou tuhé mrazy a veškerá vegetace bude spálena mrazem, využila jsem příležitosti a naposled letos udělala sirup proti kašli. Tentokrát jitrocelovo-tymiánový. Tymián ve směsi podporuje antibakteriální působení sirupu, spolu s jitrocelem se jedná o vynikající prostředek proti kašli, ať už suchému, tak produktivnímu s vykašláváním. Kašel totiž tlumí, ale zároveň zkapalňuje případný hlen …
Sirup z jitrocele a tymiánu – ještě poslední možnost jej před zimou vyrobit Pokračovat ve čtení »
Procházela jsem se po městě a najednou vidím u domu, mezi dlaždicemi –šruchu zelnou. Latinsky- Portulaca oleracea . Lidově- Portulák, kuří noha V tradiční čínské medicíně je nazývána- MaChiXian Jedná se o další výjimečně léčivý plevel. Můžete ji najít ve městech, ale i na záhoncích na zahradě. Rizikové jsou nezarostlé, čerstvě zryté záhony. Pokud se …
Pokud jste si nevyrobili na zimu žádné sirupy proti kašli, nezoufejte. Zkuste tento, který je hotový do druhého dne. Není potřeba žádných vzácných ingrediencí. Všechno co k jeho přípravě budete potřebovat, roste kolem nás. S tímto sirupem mám velmi dobré zkušenosti. Působí velmi dobře na kašel – ať už suchý, dráždivý, tak produktivní, s vykašláváním. Zklidní dýchací …
Nejlepší sirup proti kašli a virózám který je hotový do druhého dne Pokračovat ve čtení »
Na své zahradě jsem letos pěstovala i tuto velmi zajímavou bylinu- Agastache foeniculum- agastache fenyklovou nebo také někdy nazývanou agastache anýzovou. Je výborná i pro mé včelky. Přitahuje i čmeláky a motýly. Anglicky se jí říká- Anise Hyssop- anýzový yzop. Setkala jsem se i z názvem- jelení či prérijní tráva. Vykvetla těmito krásnými fialovými květy. …
Letos jsem měla bohatou úrodu agastache Pokračovat ve čtení »
Při procházkách se zkuste dívat pod nohy, zda neuvidíte tento heřmánek. Jmenuje se – Heřmánek terčovitý, latinsky Matricaria discoidea, můžete se setkat i s jiným latinským názvem- Matricaria matricarioides. Jinak se mu také říká německý heřmánek. Roste zásadně na ušlapaných místech- na cestách či podél cest, ale i na rumištích, na okrajích záhonů či polí. …
Znáte “ananasový” heřmánek- jeden z nejrozšířenějších plevelů? Pokračovat ve čtení »
Latinsky verbena officinalis Lidově- verbena, čeganka, holubí bylina, holubí zelina, Junonina slza, ochranné žezlo, slza Isidina, sporiš, svěcená rostlina, verbenka, verbina, vranní chléb, vrbenka, vrbica, vrbina, žíla Venušina, železník . V přírodě můžete narazit i na tuto vysoce léčivou a výjimečnou rostlinu, většinou se vyskytuje na nějakých kamenitých místech, na cestách, někdy i na chudší louce. …
Pokud máte zahradu, můžete velice lehce pěstovat sléz maurský. Je to krásná a nenáročná rostlina. Vyrostl mi pěkně do výšky, mám i 1,5 m vysoké rostliny. Je to vděčná “kytka”- dekoruje zahradu svým vzhledem, má nádherné fialové květy a kvete i nyní- na přelomu října a listopadu. Mám z ní spousty semen, které pak na …
Pilát lékařský je další z méně známých bylin, které si pěstuji na své bylinkové zahradě. Pěstování je opět nenáročné, na jaře jej vysévám do kelímků, po předpěstování přesazuji na záhon. Jedná se o dvouletku, někdy může být i víceletá. Má krásné, drobné, modré kvítky. Nať je chlupatá, podobná brutnáku. I pilát lékařský patří do brutnákovitých …
Ještě jedna málo využívaná bylina- pilát lékařský Pokračovat ve čtení »
Další z méně známých bylin, které na své zahradě pěstuji je- lžičník lékařský. Jedná se o nízkou rostlinu s dužnatými listy, které mají tvar lžíce- proto název lžičník. Je to dvouletka, ale v příznivém prostředí může růst i vytrvale. Opět jsem si ji vypěstovala ze semen. Většinu semen kupuji v Planta naturalis. Listy mají zajímavou …
Další méně známá bylina- lžičník lékařský Pokračovat ve čtení »