Ve znamení návratu do “civilizace”
6.8.2025
Ráno nám Roman dělá prohlídku muzea staré pekárny. S manželkou koupili tento starý dům a snažili se v něm zachovat vše při starém, aby připomínal dávné časy. Část domu je však zrekonstruována tak, aby poskytovala pohodlí pro ubytované – je tu kuchyň, toalety a sprchy. Roman nám říká, že jsme v kraji podstávkových domů.
Podstávkový dům je jedinečný artefakt lidové architektury severních Čech, části Německa a Polska. Nikde jinde na světě je nenajdete. Jsou to roubenky s bílou vymazávkou, před nimiž vystupuje dřevěná konstrukce ze svislých trámů spojených nad okny do oblouku. Podstávka nese samostatně patro nebo střechu, takže staticky odlehčuje přízemí. Dolní trámy často uhnívaly a musely se měnit – bez podstávek by se strop zhroutil. Roman nám ukazuje i starou pec, která pojala až osmdesát chlebů. Nikdy úplně nevychládla. Nejprve se vymetla březovým koštětem namočeným ve vodě, aby se vytvořil zápar, a pak se sázely bochníky.
V kraji žili v symbióze Němci, Češi a Lužičtí Srbové. Tento dům patřil rodině Kunzů. Pan Kunz byl pekař, včelař – vyráběl med na koláče, měl sušárnu salámů, byl i truhlářem a provozoval “gasthaus”. Po válce byla rodina odsunuta a majetek zabaven. Vesnice přijala nového pekaře, pana Tuhého, ale jen na krátkou dobu. V roce 1948, po nástupu komunistů, byla živnost zakázána. Celý kraj začal chátrat. Lidé, kteří uměli svá řemesla a věděli, jak se starat o pole a dobytek, byli pryč – a místo nich přišli chudí neumětelové, kteří si s hospodářstvím nevěděli rady nebo majetek rozkradli. Za socialismu se tu ničemu nedařilo – nic nerostlo, dobytek hynul. Proto je to dnes vykořeněný, opuštěný a zapomenutý kraj. Stejně jako celé Sudety.
Přesto je tu krásně. Prohlížíme si muzeum, loučíme se a balíme. Ze skříně si beru na cestu pár paštik – a jednu rovnou snídám.
A vyrážíme. Hned na začátku nás čeká tříapůlkilometrové stoupání. Opět hodně bláta. Vystoupáme ke Studánce pod Vápenným – voda je vynikající a osvěžující. U studánky potkáváme stezkařku Pavlu, asi tak v našem věku, která chodí sama se psem. Včera spala sama v dřevěném přístřešku. Spousta lidí tu chodí po stezce samostatně – a překvapivě jsou to většinou ženy. Chlapi sedí doma.
Zastavujeme se u dřevěného přístřešku – tady je doslova ráj borůvek. Žádní turisté tu nechodí, takže jsou jen naše. Tolik borůvek pohromadě jsem snad ještě neviděla. Pokračujeme po hřebeni. Po včerejším dešti se na cestě tvoří nádherné louže, ve kterých se odráží les. Roste tu spousta hub, ale nemáme je jak přenést. V dálce vidíme větrné elektrárny a jadernou elektrárnu Turów.
Zastavujeme naposledy v lese. Sedáme si na klády a jíme zbytky chleba s paštikami ze skříně ze staré pekárny. Je to Májka, pikantní a bůčková paštika. Všechny mají stejnou barvu a chutnají stejně – no, ne zrovna skvěle. O mase si mohou nechat zdát. Ale máme hlad, a tak s chutí sníme i to.
A pak už sestupujeme zpět do civilizace – do Chrastavy. Vlakové nádraží nefunguje, náhradní autobusová doprava odjíždí z kilometr vzdáleného autobusového nádraží. Chůze po rozpáleném asfaltu mezi silnicemi a výfukovými plyny nás moc netěší, ale co se dá dělat – jsme zpět v civilizaci.
Na nádraží v Chrastavě právě stojí autobus, který řídí milý Ukrajinec. Nastupujeme a jedeme do Liberce, kde máme před nádražím zaparkované auto. Odtud už frčíme domů – do našich milovaných Jeseníků.
Z výpravy jsme opět nadšení. Vyplavilo nám to spoustu endorfinů a krásně pročistilo hlavu. Už plánujeme další trasu.
________________________________________________________________________________________
Chcete vědět po čem sáhnout, když vás začne trápit kašel, chřipka, rýma, bolesti v krku či horečka? Zkuste si do své knihovničky pořídit mého Domácího lékaře. Najdete tam podrobné recepty, jak si ihned poradit za použití nejběžnějších prostředků – tedy nejen rostlin, které najdete běžně kolem sebe, ale i pomocí vody, ovoce či zeleniny a jiných potravin, které najdete ve spíži. Pomocí mé knihy budete v této oblasti naprosto soběstační. Kniha je učiněným pokladem i pro maminky s dětmi.
Pokud se vám jedná o to, abyste tyto choroby vůbec nedostali, pak je pro vás určen i Domácí lékař II, kde se dozvíte, jak si posílit imunitu a vůbec celé tělo, co je to mikrobiota a jak o ni pečovat a další aspekty pevného zdraví.
Tištěná kniha Čarovná lékárna kolem nás je bohužel zatím vyprodaná, ale v pdf verzi jakožto elektronickou knihu, si ji stále pořídit můžete.
Jsem autorkou dvoudílné knižní série:
Domácí lékař aneb Jak sám bez cizí pomoci, zvládnout běžné nemoci.
Domácí lékař II aneb Jak pečovat o své tělo, aby nám nic nechybělo.
Při běžných infektech si můžete poradit sami.
Jsem také autorkou knihy:
(bohužel v současné době jen v elektronické formě, tištěná forma je vyprodaná)
Čarovná lékárna kolem našeho domu.
Báli jste se vždy začít užívat léčivé rostliny? Nevěděli jste, jak na to ?
