Imunita

Tak jsem stáčela své první bezinkové víno – je vynikající

Černý bez je moje nejoblíbenější léčivá rostlina. Každoročně suším kvanta jeho květů, vyrábím sirupy z květů  a bezinek na podzim,   připravuji likér, smažíme kosmatici… Letos jsem se rozhodla také pro výrobu bezinkového vína. Vždycky mě to lákalo, ale připadalo mi to jako nějaká veliká alchymie, která vyžaduje speciální znalosti a nástroje. Když jsem se ale …

Tak jsem stáčela své první bezinkové víno – je vynikajícíRead More »

Bylinná protichřipková bomba

Nyní v době chřipkové epidemie je žádoucí se nějakým způsobem chránit. Vždyť smrkající a kašlající lidé jsou všude kolem. I přestože jste třeba zdraví a odolní, je vhodné své tělo ještě více posílit a ochránit. Virům se totiž nevyhnete, i kdybyste se sebevíc snažili- jsou  v dopravních prostředcích, v obchodech, na pracovišti, často i doma, …

Bylinná protichřipková bombaRead More »

ISLANDSKÝ LIŠEJNÍK, vynikající léčivka o které se v poslední době moc nemluví

  Islandský lišejník neboli Pukléřka islandská -Cetraria islandica Nesprávně bývá někdy nazýván  islandský mech. Není to mech, ale lišejník.   CO TO JE LIŠEJNÍK? Lišejník je velmi zajímavý organismus, jedná se symbiózu 2 odlišných organismů- zelené řasy a houby. Řasy jsou schopné fotosyntézy, při níž vznikají cukry, které pak využívají houby. Houba ale zase řasu …

ISLANDSKÝ LIŠEJNÍK, vynikající léčivka o které se v poslední době moc nemluvíRead More »

JIDÁŠOVO UCHO- další zajímavá houba z naší přírody

  Nedávno jsem  při procházce lednovou přírodou narazila na jednom starším keři černého bezu na tuto zvláštní houbu.  Máme mírnou zimu, tak to není nic neobvyklého. Jedná se o  Boltcovitku bezovou (Auricularia auricula-judae; nebo  Hirneola auricula-judae). Anglicky  se také nazývá jako Jew´s ear- židovské ucho , nebo Jelly ear- želatinové ucho. Název Jidášovo ucho pochází údajně podle stromu …

JIDÁŠOVO UCHO- další zajímavá houba z naší přírodyRead More »

I borovice je velmi léčivá

Nedávno jsem psala o úžasných léčivých účincích smrku. Článek o smrkovém jehličí najdete zde. Článek o smrkové masti zde. A článek o využití kůry ze stromů zde.   V tomto článku bych se ale chtěla věnovat borovici, která je také téměř celá léčivá. Díky éterickým olejům a pryskyřicím obsaženým v borovicích  je v borovém háji …

I borovice je velmi léčiváRead More »

Víte o protialergických účincích žampionu?

Pokračuji v mém miniseriálu o léčivých houbách. V několika předešlých článcích jsem popisovala léčivé dřevokazné houby, které u nás můžete běžně najít, pokud hledáte.  Ne každý se ale dostane do lesa.    Můžete to zkusit i s běžně dostupným žampionem. Žampion dvouvýtrusný- Agaricus bisporus. V obchodech běžně seženete vyšlechtěnou odrůdu – žampion zahradní, který lze k léčebným účinkům …

Víte o protialergických účincích žampionu?Read More »

Troudnatec pásovaný

  Troutnatec pásovaný- fomitopsis pinicola–  je další zajímavou  dřevokaznou houbou, která má léčivé účinky. POPIS Tvar plodnice je podobný troudnatci kopytovitému- má také tvar kopyta koně. Bokem je přirostlý ke kmeni stromu. Vrchní strana houby je tmabě hnědá, tvrdá, jednotlivé vrstvy se vyskytují jakoby v pásech. Povrch je matný, okraje jsou ale velmi lesklé, jakoby nalakované- zprvu žlutooranžové, posléze oranžové …

Troudnatec pásovanýRead More »

Troudnatec kopytovitý, jedna z našich nejhojnějších dřevokazných hub

Pokračujeme v mém miniseriálu o léčivých houbách. Fomes fomentarius- troudnatec kopytovitý Roste vcelku hojně na listnatých stromech- nejvíce na bucích, ale i  topolech, javorech, dubech, lípách, ořešáku a habru. U nás se poměrně často vyskytuje i na břízách.   POPIS: Vypadá skutečně jako kopyto koně.  Je velký 10-30 cm, někdy i větší. Roste dlouho, někdy  …

Troudnatec kopytovitý, jedna z našich nejhojnějších dřevokazných hubRead More »

Vytvářím bylinné směsi- SMĚS NA PODPORU IMUNITY

Jen tak pro vaši inspiraci sem budu vkládat návody na  bylinné směsi, které  vytvářím.   Pokud byliny nesbíráte či nepěstujete, můžete si je zakoupit v prodejnách se sypanými léčivými bylinami a potom je smíchat. Některé směsi jsou ale speciální, dělám je pro moji radost a radost mých přátel,  bylinky v nich se běžně neprodávají. Ale může to …

Vytvářím bylinné směsi- SMĚS NA PODPORU IMUNITYRead More »

Vánoční houba- penízovka sametonohá

Flammulina velutipes Anglicky- winter mushroom (zimní houba), nebo velvet foot (sametová noha), golden needle mushroom (zlatá jehla), snow puff  mushroom (sněžná houba). Japonsky- enokitake, zkráceně enoki. Teď je ta správná doba pro sběr penízovky. Roste hlavně v chladnějších měsících, sbírá se opravdu kolem vánoc. Pokud není mrazivá zima, či není les přikryt sněhem, můžeme tuto houbu najít. Někteří …

Vánoční houba- penízovka sametonoháRead More »